粉条是比较常见的食材，深受广大消费者的喜爱。许多投资者想投资粉条加工，条件允许的话，可以直接购进大厂家的全自动红薯粉条机，但全自动红薯粉条机投资比较大。
瓢漏式普通粉条加工投资小，粉条质量好，有许多农户想要投资，但好多问题弄不清楚，今天小编就给大家列几个重要的指标。
1.产量指标
每班10小时生产2吨,150天生产300吨。
2.主要设备
和面机,揉面机或抽真空机，锤打漏粉机或吊式漏粉机,直径110厘米的大锅1口，粉竿1300根,炉灶(砖、灰炉条),1.5米x0.5米水泥揉粉板2块,水泥盘粉水槽1个,和面缸3个,大盆小盆、水瓢、水桶、笊篱、锨、火钩各1个，盖粉塑料农膜,搭粉架的木杆和晒粉用的粗绳用旧品代替。
如生产一般粉条不用抽真空机，主要设备(包括和面机、揉糊机、吊式漏粉机)。采用机械和面揉糊、漏粉，自然冷却,配合麦芽粉开粉剂和晾晒，
3.厂房与场地
漏粉车间和老化车间分别为50~ 60平方米的简易房(可用旧房代替)。晒粉场地在屋前或其他空闲场地需1500平方米。粉条下边用塑料薄膜接碎粉。
4.生产人员
漏粉共需 6~7人操作，其中揉面、抽真空、漏粉盘粉(上竿)、架粉、烧火各1人。晒粉需要4人。
关于开办一家粉条加工厂，今天小编就为大家介绍这些。大家在选择粉条机时，如果手里资金不是太多，可以考虑漏瓢式仿手工粉条生产线。可以等积累了足够资金，占领了一定的市场，再配置全自动红薯粉条机。
