想要规模化的红薯淀粉加工的话，办淀粉厂就是非常必要的。选择厂址应遵循以下原则：服从城镇建设规划及区域建设规划；节约使用土地；有利于环保和生态平衡；有利于专业化协作，能满足建设项目生产建筑和职工生活要求。具体讲，选择厂址有6项具体要求。
一、对地理位置的要求
厂址应靠近原料产地，无“三废”来源，靠近产品销售市场。
二、对交通运输的要求
以鲜薯为原料的淀粉厂可靠近公路沿线，因为这些原料都在农村，需要用汽车或小拖拉机运输；以薯干为原料的淀粉厂可选择在离铁路近的地方，因薯干远距离运输成本火车比汽车低。
三、对水源的要求
厂址应靠近水质、水量均能满足生产需要的水源。
四、对能源的要求
厂址应靠近电源，以减少电能损耗。要有充足的电力供应，还要有供电的可靠性。
五、对地形、场地面积的要求
场地形状、大小和坡度，要有利于运输、供水和排水，与工艺特点相适应。如果要建沉淀池和露天晾晒的话，场地选择就要比较大。如果选择全自动红薯淀粉设备的话，场地选择可以相对小一些，因为全自动红薯淀粉生产线配置的旋流器可以代替沉淀池，气流干燥机可以代替露天晾晒，这样既节省场地，又缩短了加工时间。
六、对建设条件的要求
工业建设项目要求地质条件良好，土壤有足够的承载能力，地下水位要求低于地下室和地下管网的深度。还应避免洪水威胁。
关于红薯淀粉厂，厂址的原则大概就是以上六点，希望对大家有所帮助。
