年节已过，昼夜温差较大，不做好衣物保暖工作，容易感冒。温差大，还会出现血液循环不畅，导致血管淤堵和梗塞，若家中患有动脉硬化的老人，一定要重视冬季的保养措施，除了健体御寒，还可以多吃一些营养健康的食物进行调节保养。

红薯是一种普通但营养成分较高的食物，可以给人体提供大量的粘多糖类和胶原物质，能够维持动脉血管的弹性。红薯里面含有的维生素C以及胡萝卜素都有着非常好的抗脂质氧化以及预防动脉粥样硬化的作用。

红薯中含有大量丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性欲、延缓衰老；钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。红薯对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

在这个季节，多给家人准备一些薯类食物，能够改善病情，预防危险的发生。